2024.10.21 | admin | 24次围观
蜜汁蒸带子盅
欢迎来到我的美食博客!今天我将分享一道粤菜经典菜肴——蜜汁蒸带子盅。这道菜以鲜嫩的带子为主料,搭配甜美的蜜汁,口感香滑,香甜可口,是一道适合家庭聚餐或节庆时的美味佳肴。
食材:
- 新鲜带子 500克
- 蒸鱼豉油 2汤匙
- 蒸鱼豉油 1汤匙
- 蒸鱼豉油 1茶匙
- 清水 100毫升
- 葱花 适量
烹饪步骤:
- 将新鲜带子冲洗干净,沥干水分备用。
- 准备一个蒸盅,将带子均匀地码放在蒸盅内。
- 在带子上撒上一些葱花。
- 将蒸鱼豉油、生抽、糖和清水混合均匀,成为蜜汁酱汁。
- 将蜜汁酱汁均匀地淋在带子上。
- 大火蒸10-15分钟,待带子变色熟透即可。
蒸带子的过程中,蜜汁酱汁会慢慢渗透入带子,使带子更加鲜嫩多汁,散发出香甜诱人的味道。
结尾:
蜜汁蒸带子盅是一道不仅美味,而且营养丰富的粤菜佳肴。希望你们喜欢这道菜谱,也欢迎大家尝试制作并分享给家人和朋友。祝大家美食愉快!
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