蜜汁焗鲍鱼盅香甜诱人的自制美味

　　

蜜汁焗鲍鱼盅

　　蜜汁焗鲍鱼盅是一道粤菜中的经典菜肴，其口感鲜嫩，鲜香可口，是家庭聚餐或节庆宴席上的美味佳肴。今天我们就来学习如何制作这道美味的蜜汁焗鲍鱼盅。

　　

食材：

• 新鲜鲍鱼 2只
• 蜂蜜 2汤匙
• 生抽 1汤匙
• 料酒 1汤匙
• 姜片 3片
• 蒜瓣 2瓣
• 盐 适量
• 白胡椒粉 适量
• 清水 适量

烹饪步骤：

1. 将新鲜鲍鱼洗净，去除内脏和杂质，用清水冲洗干净。
2. 将鲍鱼放入沸水中焯水，加入姜片和料酒，焯煮3分钟后捞出，切成小块备用。
3. 将蜂蜜、生抽、盐、白胡椒粉混合均匀，腌制切好的鲍鱼块，腌制20分钟。
4. 烤箱预热至180摄氏度。
5. 将腌制好的鲍鱼块放入烤盘中，撒上蒜瓣，淋上少许清水。
6. 将烤盘放入预热好的烤箱中，烤制15分钟，至鲍鱼变色表面略焦时取出即可。

　　蜜汁焗鲍鱼盅香甜可口，鲜嫩多汁，是一道适合家庭聚餐或节庆宴席的美味佳肴。制作简单，口感绝佳，快来尝试制作吧！