蜜汁叉烧鲍鱼煲美味又简单轻松学会制作

　　欢迎来到我的美食博客！今天我要分享的是一道经典的粤菜菜谱——蜜汁叉烧鲍鱼煲。这道菜将叉烧的香甜与鲍鱼的鲜美完美结合，口感丰富，令人回味无穷。跟随我的步骤，让我们一起来制作这道美味佳肴吧！

　　

食材：

• 新鲜鲍鱼 2只
• 叉烧肉 200克
• 葱姜蒜适量
• 红椒、青椒各半只
• 香菇 4朵
• 蚝油 2汤匙
• 生抽 1汤匙
• 料酒 1汤匙
• 白胡椒粉 适量
• 蜂蜜 2汤匙
• 清水 500毫升

烹饪步骤：

1. 将新鲜鲍鱼清洗干净，切成块状备用。
2. 叉烧肉切成薄片，葱姜蒜切末，红椒、青椒切丝，香菇切片备用。
3. 热锅冷油，放入葱姜蒜炒香，加入叉烧肉煸炒出香味。
4. 加入鲍鱼块、香菇片、红椒、青椒翻炒均匀。
5. 倒入清水，加入蚝油、生抽、料酒、白胡椒粉，大火煮开后转小火炖煮20分钟。
6. 最后加入蜂蜜，翻炒均匀，收汁即可。

　　这道蜜汁叉烧鲍鱼煲鲜香可口，口感鲜嫩多汁，色香味俱全，是一道适合家庭聚餐或节庆时烹饪的美味佳肴。希望大家喜欢这道菜谱，也欢迎大家在评论区留言分享自己的烹饪心得！