豉汁蒸鸡翅美味易做的菜谱

豉汁蒸鸡翅

豉汁蒸鸡翅是一道广受欢迎的粤菜菜肴，口味鲜美，健康营养。鸡翅肉鲜嫩多汁，配合豉汁的香味，简单易做，适合家庭日常烹饪。下面就让我们一起来学习如何制作这道美味的豉汁蒸鸡翅。

食材：

• 新鲜鸡翅中 500克
• 蒸鱼豉油 2汤匙
• 蒸鱼豉汁 2汤匙
• 蒸鱼豉糖 1茶匙
• 生抽 1汤匙
• 料酒 1汤匙
• 葱姜蒜适量
• 盐 适量

烹饪步骤：

1. 将鸡翅中洗净，沥干水分备用。
2. 取一个容器，放入蒸鱼豉油、蒸鱼豉汁、蒸鱼豉糖、生抽、料酒，拌匀成豉汁腌料。
3. 将鸡翅依次放入豉汁腌料中，抹匀豉汁，腌制约30分钟。
4. 葱姜蒜切成细丝备用。
5. 准备蒸锅，水烧开后，放入蒸架，铺上葱姜蒜丝。
6. 将腌制好的鸡翅码放在葱姜蒜丝上，撒上盐调味。
7. 将蒸锅盖好，大火蒸约15-20分钟，至鸡翅熟透即可。

豉汁蒸鸡翅出锅后，香气扑鼻，色泽诱人。鸡翅肉质鲜嫩，入口鲜美多汁，豉汁的香味恰到好处，回味无穷。这道菜不仅简单易做，而且口感绝佳，适合作为家庭餐桌上的一道美味佳肴。