蜜汁焗鲍鱼丁,口感绝佳,快来学做!

蜜汁焗鲍鱼丁

蜜汁焗鲍鱼丁是一道传统的粤菜菜肴，口感鲜嫩，色泽诱人，口味独特，深受食客喜爱。这道菜肴既适合家庭聚餐，也适合正式场合招待客人。今天，我将分享这道美味的蜜汁焗鲍鱼丁的制作方法，让您在家也能轻松享受到这道美味佳肴。

食材：

• 新鲜鲍鱼肉 500克
• 蜂蜜 2汤匙
• 生抽 1汤匙
• 料酒 1汤匙
• 盐 适量
• 白胡椒粉 适量
• 葱姜蒜 适量
• 淀粉 适量
• 清水 适量

烹饪步骤：

1. 将新鲜鲍鱼肉洗净，切成小丁备用。
2. 将葱姜蒜切成末，备用。
3. 在一个容器中，将蜂蜜、生抽、料酒、适量盐和白胡椒粉混合均匀，制成腌料。
4. 将鲍鱼丁放入腌料中腌制15分钟，让其入味。
5. 将腌制好的鲍鱼丁均匀铺在烤盘上，撒上葱姜蒜末。
6. 在预热180度的烤箱中，烤制15分钟，至鲍鱼丁表面微焦。
7. 将烤好的鲍鱼丁取出，淋上事先调制好的蜜汁。
8. 将烤箱温度调高至200度，继续烤制5分钟，直至鲍鱼丁呈金黄色。
9. 将烤好的蜜汁焗鲍鱼丁端上桌，撒上适量淀粉勾芡，淋上热水，即可享用。

结尾：

蜜汁焗鲍鱼丁香甜可口，口感鲜嫩，是一道美味可口的粤菜佳肴。希望您喜欢这道菜肴，并能在家中尝试制作。欢迎关注我的博客，了解更多粤菜菜谱，让您成为家庭美食大厨！