豉油皇鸡肾捞饭好吃的秘诀在这里!

　　欢迎来到我的美食博客！今天我要分享的是一道美味的粤菜——豉油皇鸡肾捞饭。这道菜口感鲜嫩多汁，香气扑鼻，是一道让人回味无穷的经典菜肴。跟随我的步骤，让我们一起来学习如何制作这道美味的豉油皇鸡肾捞饭吧！

　　

食材：

• 鸡腿肉 200克
• 鸡肾 100克
• 米饭 300克
• 葱姜蒜适量
• 生抽 2汤匙
• 老抽 1汤匙
• 豉油 1汤匙
• 盐、糖、胡椒粉适量

烹饪步骤：

1. 将鸡腿肉和鸡肾分别切成小块，腌制片刻，加入生抽、老抽、豉油、盐、糖、胡椒粉腌制入味。
2. 热锅冷油，爆香葱姜蒜，加入腌制好的鸡肉翻炒至变色。
3. 倒入适量清水，焖煮片刻，然后加入蒸熟的米饭，继续翻炒均匀。
4. 最后加入适量的水淀粉勾芡，炒匀出锅即可。

　　将炒好的豉油皇鸡肾盖在煮好的米饭上，香味四溢，色香味俱佳。这道豉油皇鸡肾捞饭不仅美味可口，而且富含蛋白质及多种维生素，是一道营养丰富的家常菜。不妨在周末为家人做上一份，一起享受美好的时光。