豉油皇龙虾球家常好味的秘制菜谱”

作为一道传统的粤菜，豉油皇龙虾球是一道香气十足、口感丰富的美味佳肴。将新鲜的龙虾球与鲜美的豆豉酱完美搭配，口感鲜嫩多汁，香气扑鼻。今天就让我们一起来学习制作这道美味的豉油皇龙虾球吧！

食材：

• 新鲜龙虾球 500克
• 豆豉酱 2汤匙
• 葱姜蒜各适量
• 生抽 1汤匙
• 料酒 1汤匙
• 白糖 1茶匙
• 盐 适量
• 淀粉 适量
• 色拉油 适量

烹饪步骤：

1. 将新鲜龙虾球洗净，去除虾线备用。
2. 将葱姜蒜切末，备用。
3. 在锅中热油，爆香葱姜蒜末。
4. 加入豆豉酱炒香。
5. 放入龙虾球翻炒均匀。
6. 加入生抽、料酒、白糖和盐，继续翻炒均匀。
7. 加入适量清水，焖煮片刻，让龙虾球入味。
8. 用淀粉勾芡，使汤汁变浓稠。
9. 淋上少许色拉油，增加香气。
10. 出锅装盘，即可享用。

这道豉油皇龙虾球色泽诱人，口感鲜美，香气扑鼻，是一道深受人们喜爱的粤菜佳肴。无论是家庭聚餐还是节庆喜庆，都是一道极具风味的佳肴选择。制作简单易学，赶快动手试一试，让您的家人朋友品尝到地道的粤式美食吧！