蒜蓉粉丝焗虾诱人的美味教程

　　

蒜蓉粉丝焗虾

　　蒜蓉粉丝焗虾是一道广受欢迎的粤菜，口感鲜美，香气扑鼻。虾肉鲜嫩，搭配蒜蓉和粉丝的独特配方，香味浓厚，是一道色香味俱全的美食。今天我们就来学习如何制作这道美味佳肴。

　　

食材：

• 新鲜大虾 500克
• 粉丝 100克
• 蒜蓉 3勺
• 葱花 适量
• 生抽 2勺
• 料酒 1勺
• 盐 少许
• 白胡椒粉 适量
• 鸡精 适量
• 清水 500毫升

烹饪步骤：

1. 将虾去头去尾，剪去虾线，清洗干净备用。
2. 将粉丝泡软备用。
3. 在锅中加入清水，放入虾，加入料酒，煮至虾变色后捞出，沥干备用。
4. 将粉丝放入沸水中焯烫，捞出沥干备用。
5. 将锅置火上，倒入少许油，加入蒜蓉炒香。
6. 加入清水，生抽，盐，白胡椒粉，鸡精，烧开后加入虾和粉丝，煮至收汁。
7. 最后撒上葱花即可。

　　蒜蓉粉丝焗虾烹饪简单，口感绝佳，香气四溢。每一口都充满着虾肉的鲜美和蒜蓉的香味，回味无穷。这道菜适合作为家庭聚餐的一道菜肴，也可搭配米饭食用，美味可口，让人回味无穷。