粤菜菜谱 第193页

红烧豆腐煲 红烧豆腐煲是一道家常菜，在家中聚餐或者冬日里煮一锅暖心的红烧豆腐煲，香气四溢，鲜美可口，营养丰富。这道菜口感软糯，入口绵密，是一道适合各年龄层人群的美味佳肴。 食材 嫩豆腐 500克 猪肉末 100克 葱姜蒜适量 红椒 1个...

豉油皇豆豉焗鲍鱼 豉油皇豆豉焗鲍鱼是一道粤菜中的经典菜肴，口感鲜嫩，香气扑鼻。将鲍鱼与豆豉、豉油等食材巧妙搭配，烹饪出的菜品美味可口，是家宴或节庆时的不二之选。下面就让我们一起来学习如何制作这道美味佳肴吧！ 食材： 新鲜鲍鱼 2 只 豆豉 2 汤匙 蒜蓉 1 汤匙 姜...

欢迎来到我的美食博客！今天我要分享的是一道广式美食——广式烧鸭胸肉。这道菜肴口感鲜嫩多汁，香气扑鼻，是我最喜爱的粤菜之一。让我们一起来学习如何制作这道美味佳肴吧！ 食材： 鸭胸肉 500克 生抽 2汤匙 老抽 1汤匙 料酒 2汤匙 蜂蜜 1汤匙...

广式酱焖猪手 广式酱焖猪手是一道传统的粤菜，香气浓郁，口感鲜美。猪手肉肥瘦相间，炖煮后酥软可口，入口即化，是一道适合家庭聚餐或节庆时备受欢迎的菜肴。下面就让我们一起来学习如何制作这道美味的广式酱焖猪手。 食材： 猪蹄 2只 姜 适量 葱 适量 八角 2个...

欢迎来到我的美食博客！今天我将分享一道家常粤菜菜谱——黄金脆皮排骨。这道菜色泽金黄，外脆内嫩，香气扑鼻，是一道深受家人喜爱的下饭菜。快跟着我一起来学习如何制作这道美味的黄金脆皮排骨吧！ 食材： 500克排骨 适量生抽 适量料酒 适量盐 适量胡椒...

豉油皇鲍鱼焗饭 豉油皇鲍鱼焗饭是一道经典的粤菜菜品，将鲍鱼与饭类巧妙融合，口感浓郁鲜美。每一口都散发出浓郁的豉油香气，让人回味无穷。今天就来学习如何制作这道美味的豉油皇鲍鱼焗饭吧！ 食材： 鲍鱼（切片） 米饭 青豆 胡萝卜（切丁）...

黑椒酱牛仔骨 欢迎来到我的厨房！今天我将与大家分享一道经典粤菜——黑椒酱牛仔骨。这道菜汇集了浓郁的黑椒味和嫩糯的牛仔骨，口感鲜美，让人垂涎欲滴。让我们一起来学习如何制作这道美味佳肴吧！ 食材： 牛仔骨 500克 洋葱 1个（切块） 青椒 1个（切块） 红椒 1个（切块...

欢迎来到我的美食博客！今天我要分享的是一道经典的粤菜——炸豆腐花。这道菜口感软滑，外酥内嫩，香气四溢，是一道深受广东人喜爱的传统美食。无论是作为早餐、下午茶还是夜宵，炸豆腐花都能带来美味的享受。 食材准备： 新鲜豆腐花 500克 面粉 50克 淀粉 20克 盐 适量...

欢迎来到我的美食博客！今天我要分享的是一道让人垂涎欲滴的粤菜菜谱——蜜汁焗象拔蚌。这道菜口感鲜美，香甜可口，是广东人喜爱的传统美食之一。跟随我的步骤，让我们一起来学习如何制作这道美味佳肴吧！ 食材： 新鲜象拔蚌 1只 蒜蓉 2汤匙 葱花 2汤匙 生抽 3汤匙...

蜜汁炭烧黑鳕鱼片 蜜汁炭烧黑鳕鱼片是一道粤菜中的经典菜肴，香甜的蜜汁搭配炭烧黑鳕鱼片的鲜嫩口感，让人垂涎欲滴。今天我将为大家分享制作这道美味菜肴的秘诀，让您在家也能轻松享受到餐厅级别的美味。 食材： 黑鳕鱼片：400克 蜂蜜：3汤匙 生抽：2汤匙 料酒：1汤匙...