蜜汁焗象拔蚌,好吃到停不下来!

欢迎来到我的美食博客！今天我要分享的是一道让人垂涎欲滴的粤菜菜谱——蜜汁焗象拔蚌。这道菜口感鲜美，香甜可口，是广东人喜爱的传统美食之一。跟随我的步骤，让我们一起来学习如何制作这道美味佳肴吧！

食材：

• 新鲜象拔蚌 1只
• 蒜蓉 2汤匙
• 葱花 2汤匙
• 生抽 3汤匙
• 蚝油 1汤匙
• 白胡椒粉 适量
• 蜂蜜 2汤匙
• 清水 适量

烹饪步骤：

1. 将新鲜的象拔蚌洗净，去除内脏，切开成两半。
2. 在象拔蚌肉上均匀涂抹蒜蓉和葱花。
3. 将生抽、蚝油、白胡椒粉、蜂蜜混合均匀，调成腌料。
4. 将腌料均匀地抹在象拔蚌肉上，腌制30分钟入味。
5. 预热烤箱至180摄氏度。
6. 取一个烤盘，将腌制好的象拔蚌放入烤盘中。
7. 倒入适量清水，盖上锡纸，放入烤箱烤制40分钟。
8. 去掉锡纸，将象拔蚌继续烤5分钟，直到表面金黄酥脆。
9. 将烤好的蜜汁焗象拔蚌取出，撒上少许葱花点缀即可。

蜜汁焗象拔蚌香气扑鼻，口感鲜嫩多汁，每一口都是满满的幸福感。这道菜适合作为家庭聚餐的一道主菜，也可以搭配白米饭享用，绝对让您胃口大开！快动起您的厨艺，尝试制作这道美味的蜜汁焗象拔蚌吧！