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广式蒜蓉粉丝蒸墨鱼片鲜美好吃简易菜谱做法

2024.10.21 | admin | 16次围观

  

广式蒜蓉粉丝蒸墨鱼片

  广式蒜蓉粉丝蒸墨鱼片是一道经典的粤菜菜肴,口感鲜嫩、香气诱人。墨鱼片清甜爽滑,搭配蒜蓉和粉丝的独特风味,美味可口,是一道家常菜中的佳肴。

  

食材:

  • 新鲜墨鱼片 400克
  • 大蒜 4瓣
  • 粉丝 50克
  • 葱花 适量
  • 生抽 2汤匙
  • 料酒 1汤匙
  • 盐 适量
  • 白胡椒粉 适量
  • 生姜片 3片
  • 清水 适量

烹饪步骤:

  1. 将墨鱼片洗净,用盐和料酒腌制片刻。
  2. 大蒜剁成蒜蓉,生姜切成片备用。
  3. 将粉丝用温水泡软备用。
  4. 准备蒸锅,将蒸网铺上,将腌制好的墨鱼片码放在蒸网上。
  5. 撒上蒜蓉、葱花和姜片,淋上生抽和白胡椒粉。
  6. 将泡软的粉丝均匀铺在墨鱼片上。
  7. 加水入锅,大火蒸8-10分钟,至墨鱼熟透即可。

独特的结尾段落:

  一道香气扑鼻的广式蒜蓉粉丝蒸墨鱼片就完成啦!粉丝入味,墨鱼片鲜嫩,蒜香四溢,是一道美味可口、简单易做的家常菜。不妨在家尝试制作这道菜肴,给家人带来一份不一样的美味享受!

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标签: 粤菜菜谱