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蜜汁叉烧带鱼片煲好吃又简单的菜谱

2024.10.21 | admin | 20次围观

  欢迎来到我的美食博客,今天我将为大家分享一道美味的粤菜菜谱——蜜汁叉烧带鱼片煲。这道菜融合了叉烧的香甜和带鱼片的鲜嫩,口感丰富,营养丰富,是一道适合全家享用的美味佳肴。

  

食材:

  • 叉烧肉 200克
  • 带鱼片 300克
  • 蜂蜜 2汤匙
  • 生抽 2汤匙
  • 料酒 1汤匙
  • 姜片 3片
  • 葱段 2根
  • 水 500毫升
  • 盐 适量
  • 胡椒粉 适量
  • 香油 适量

烹饪步骤:

  1. 叉烧肉切成小块,带鱼片洗净备用。
  2. 热锅凉油,将叉烧肉炒香。
  3. 加入姜片和葱段煸炒出香味。
  4. 倒入料酒、生抽、蜂蜜和水,煮开后转小火焖煮15分钟。
  5. 加入带鱼片,再煮5分钟。
  6. 调味盐和胡椒粉,淋上香油即可出锅。

  蜜汁叉烧带鱼片煲烹饪简单,食材新鲜,口感鲜美,香甜可口。这道菜适合冬季食用,不仅能够温暖身体,还能够增加营养。希望大家尝试制作这道美味的粤菜,享受美食带来的快乐!

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标签: 粤菜菜谱