粤菜菜谱 第186页

豉油皇煎鸡排 豉油皇煎鸡排是一道广东美食中的经典菜肴，简单而美味。这道菜利用豉油和煎鸡排的独特组合，既保留了鸡肉的嫩滑口感，又带来了豉油的鲜香味道，是一道家常菜中的小确幸。无论是作为一道正餐的主菜，还是作为下饭菜的配菜，豉油皇煎鸡排都能让你回味无穷。 食材： 鸡腿肉 2块 生抽 2勺 老抽 1勺...

广式蒜蓉粉丝焗虾仁 广式蒜蓉粉丝焗虾仁是一道经典的粤菜菜肴，口感清爽，虾仁鲜嫩，搭配蒜蓉和粉丝的香味，美味可口，是家庭聚餐或节日宴席的不错选择。今天我将与大家分享这道美味菜品的制作方法，让您也能在家享受到地道的广式美食。 食材： 新鲜虾仁 300克 粉丝 50克 蒜蓉 3瓣...

广式海参烧豆腐 广式海参烧豆腐是一道极具广东特色的传统美食，口感细腻，营养丰富，是广东人餐桌上的一道经典菜肴。海参和豆腐的搭配，相得益彰，让人回味无穷。下面让我们一起来学习如何制作这道美味佳肴。 食材： 新鲜海参 200克 嫩豆腐 1块 姜 适量 葱 适量...

蜜汁凤尾虾 欢迎来到我的美食博客！今天我将分享一道家常粤菜——蜜汁凤尾虾的制作方法。这道菜汇聚了鲜美的虾肉和甜蜜的蜂蜜，口感鲜美，回味无穷，是一道适合家庭晚餐的美味佳肴。 食材： 新鲜凤尾虾500克 蜂蜜2汤匙 生抽1汤匙 料酒1汤匙...

广式蒸花螺 广式蒸花螺是一道地道的广东菜，口感鲜美，清香扑鼻。花螺肉质鲜嫩，富有弹性，搭配特制的调味料和调汁，简单又美味。下面就让我们一起来学习如何制作这道美味的广式蒸花螺吧！ 食材： 新鲜花螺 500克 姜 适量 蒜 适量 葱 适量...

欢迎来到我的美食博客！今天我要分享的是一道经典粤菜，融合了叉烧和乳猪的美味，那就是“蜜汁叉烧乳猪煲”。这道菜色香味俱全，口感鲜美，是家庭聚餐或节庆聚会的绝佳选择。跟随我的步骤，让我们一起来感受这道美味佳肴的烹饪乐趣吧！ 食材准备： 500克叉烧肉 500克乳猪肉 2根葱 3片姜...

蜜汁牛柳炒河粉 欢迎来到我的美食小屋！今天我要分享的菜谱是一道极具特色的粤菜——蜜汁牛柳炒河粉。这道菜汇集了嫩滑的牛柳、Q弹的河粉以及香甜可口的蜜汁，口感丰富，营养丰富，绝对是一道家常菜中的佳品。让我们一起动手，来感受这道美味佳肴的烹饪乐趣吧！ 食材清单： 牛柳 200克 河粉 200克 胡萝卜 1根...

广式豆豉蒸鲍鱼 广式豆豉蒸鲍鱼是一道经典的粤菜菜肴，口感鲜美，营养丰富，是广东人喜爱的美食之一。选用新鲜鲍鱼，配以香浓的豆豉酱，再蒸制而成，保留了食材的原汁原味，让人回味无穷。 食材： 新鲜鲍鱼 2只 豆豉 2汤匙 蒜蓉 2茶匙 生姜 适量...

欢迎来到我的美食博客！今天我将为大家分享一道粤菜经典菜品——蜜汁蒸龙趸片。这道菜口感鲜嫩，汁水鲜甜，是一道适合全家享用的美味佳肴。 食材： 龙趸鱼片 500克 葱姜蒜 适量 红椒 1个 黄椒 1个 青椒 1个...

蒸生鱼片 蒸生鱼片是一道广东菜中经典的家常菜，以清淡鲜美而著称。选用新鲜的鲜活鱼片，搭配简单的调味料，通过蒸的方式保留了鱼肉的原汁原味，口感鲜嫩，营养丰富。制作过程简单易行，适合家庭日常烹饪。 食材： 新鲜鲜活鱼片 500克 葱 2根 姜 3片 蒸鱼豉油 2汤匙...