粤菜菜谱 第187页

广式红烧鲈鱼 作为粤菜中的一道经典菜肴，广式红烧鲈鱼以其鲜美的味道和独特的烹饪方法而闻名。鲜嫩的鲈鱼肉搭配香甜的红烧汁，口感丰富，令人回味无穷。今天，我将分享这道美味菜肴的制作方法，让您可以在家中轻松享受到正宗的广式美食。 食材： 1条新鲜的鲈鱼（约500克） 生姜 30克 葱 1根...

豉油皇蒸银鳕鱼 豉油皇蒸银鳕鱼是一道香气扑鼻，口感鲜嫩的粤菜经典菜品。银鳕鱼肉质细嫩，搭配豉油等调味料蒸制，保留了原汁原味的鲜美，是家庭聚餐或节庆宴席的上乘选择。 食材： 银鳕鱼 500克...

欢迎来到我的美食博客！今天我将教大家如何制作一道美味的粤菜菜肴——豉油皇鸡柳蒸饭。这道菜融合了鸡肉的鲜嫩口感和豉油的香醇味道，再搭配上蒸饭，清淡中带着鲜美，绝对能让你胃口大开。 食材 鸡柳：250克 米饭：2杯 葱姜蒜末：适量 豉油：2汤匙 生...

欢迎来到我的美食博客！今天我将为大家分享一道经典的粤菜——黑椒牛仔骨。这道菜肴口感鲜嫩多汁，香气四溢，是家常菜中的一道必备佳肴。无论是家庭聚餐还是朋友聚会，黑椒牛仔骨都能为您的餐桌增添一道美味的亮点。 食材准备： 牛仔骨 500克 洋葱 1个 青椒 1个 红椒 1个...

豉油皇烧鹅捞饭 豉油皇烧鹅捞饭是一道香港特色的粤菜，以烧鹅肉入味，配上豉油的香气，再搭配香喷喷的米饭，口感丰富，香味诱人。这道菜色香味俱全，简单易做，适合家庭聚餐或朋友聚会。 食材： 烧鹅肉 300克 米饭 2碗 葱花 适量 蒜末 适量...

欢迎来到我的美食博客！今天我将为大家分享一道家常粤菜——蜜汁凤尾虾。这道菜色香味俱全，口感鲜嫩多汁，是一道深受家人喜爱的菜肴。让我们一起来学习如何制作这道美味的蜜汁凤尾虾吧！ 食材： 新鲜凤尾虾 500克 葱姜蒜适量 青红辣椒各适量 料酒 1汤匙...

清蒸海螺是一道经典的粤菜菜肴，以其鲜美的味道和清淡的口感而闻名。海螺肉质细嫩，富含蛋白质和微量元素，清蒸后保留了海螺本身的鲜味，口感鲜美，营养丰富。下面就让我们一起来学习如何制作这道美味的清蒸海螺吧。 食材： 新鲜海螺 500克 葱姜蒜适量 料酒 适量 生抽 适量...

蜜汁蒸鳕鱼 蜜汁蒸鳕鱼是一道广受欢迎的粤菜菜肴，口感鲜嫩，味道鲜美，深受人们喜爱。蒸鳕鱼的做法简单易学，不仅保留了鱼肉的鲜美，更融入了甜蜜的蜜汁，带来独特的口感享受。今天就让我们一起来学习如何制作这道美味的蜜汁蒸鳕鱼吧！ 食材： 新鲜鳕鱼 500克 葱姜蒜适量 盐 适量...

蜜汁叉烧脆皮鳕鱼 欢迎来到我的美食博客，今天我将分享一道独特的粤菜菜谱——蜜汁叉烧脆皮鳕鱼。这道菜汇合了叉烧的香甜和鳕鱼的鲜嫩，口感丰富，浓香诱人。让我们一起来学习如何制作这道美味佳肴吧！ 食材： 新鲜...

欢迎来到我的美食博客，今天我将分享一道广式炭烧蜜汁鸡翼的独家秘方。这道菜肴口感鲜嫩多汁，外酥内软，深受人们喜爱，是一道家常菜肴中很受欢迎的一道。让我们一起来学习如何制作这道美味的广式炭烧蜜汁鸡翼吧！ 食材： 新鲜鸡翅中 500克 蜂蜜 3汤匙 生抽 2汤匙 老抽 1汤匙...