豉油皇鸡肾焗面美味的秘密做法揭秘

豉油皇鸡肾焗面

欢迎来到我的美食博客！今天我要分享的是一道粤菜经典美食——豉油皇鸡肾焗面。这道菜以鲜嫩的鸡肾和经典的豉油为主料，配以香浓的面条，口感丰富，回味无穷。无论是家庭聚餐还是朋友聚会，这道美味佳肴都能为您带来满满的幸福感。

食材：

• 鸡肾 200克
• 面条 300克
• 生抽 2汤匙
• 老抽 1汤匙
• 豉油 1汤匙
• 葱姜蒜适量
• 盐、糖、料酒适量

烹饪步骤：

1. 鸡肾处理干净，切片，用盐、糖和料酒腌制片刻。
2. 烧热锅，倒入适量油，爆香葱姜蒜。
3. 将腌制好的鸡肾倒入锅中煎炒至变色。
4. 加入生抽、老抽和豉油，炒匀。
5. 将炒好的鸡肾盖上盖子焖煮片刻，让味道更入味。
6. 另起一锅开水，煮熟面条，捞出控干水分。
7. 将煮熟的面条和炒好的鸡肾混合均匀，再炒匀即可。

现在，一道美味的豉油皇鸡肾焗面就做好啦！将香气四溢的这道菜端上餐桌，给您的家人或朋友带来一顿丰盛的美食盛宴吧。享受美食，享受生活！