蜜汁叉烧鸡脯片煲香气扑鼻好吃指南

　　

蜜汁叉烧鸡脯片煲

　　欢迎来到我的厨房！今天我将与大家分享一道经典的粤菜菜谱——蜜汁叉烧鸡脯片煲。这道菜汇集了叉烧的香甜和鸡肉的嫩滑，口感丰富多样，是一道适合全家人共享的美味佳肴。

　　

食材：

• 鸡脯肉片 500克
• 叉烧酱 3汤匙
• 蜂蜜 2汤匙
• 生抽 2汤匙
• 蚝油 1汤匙
• 料酒 1汤匙
• 白糖 1茶匙
• 淀粉 1汤匙
• 葱姜蒜适量
• 盐、胡椒适量
• 清水 适量

烹饪步骤：

1. 将鸡脯肉片用盐、胡椒腌制片刻，使其入味。
2. 将葱姜蒜切末备用。
3. 将叉烧酱、蜂蜜、生抽、蚝油、料酒、白糖、淀粉和清水混合搅拌成蜜汁备用。
4. 热锅凉油，爆香葱姜蒜末。
5. 将腌制好的鸡脯肉片放入锅中煎至两面金黄。
6. 倒入蜜汁，煮至汁水收浓，鸡肉熟透即可出锅。
7. 将煮好的蜜汁叉烧鸡脯片装入煲中，撒上少许葱花点缀即可食用。

　　这道蜜汁叉烧鸡脯片煲香甜可口，口感嫩滑，是一道适合家庭聚餐或节假日享用的美食。希望大家喜欢这道菜谱，也欢迎大家尝试在家中动手制作，让家人朋友共同品尝这道美味佳肴！