蜜汁蒸牛肝菌,美味怎么做

　　欢迎来到我的美食博客！今天我将为大家分享一道别具特色的粤菜菜谱——蜜汁蒸牛肝菌。牛肝菌肉质鲜嫩，口感丰富，搭配蜜汁烹饪，香甜可口，是一道美味佳肴。让我们一起来学习如何制作这道美味的蜜汁蒸牛肝菌吧！

　　

食材：

• 新鲜牛肝菌 500克
• 葱姜蒜适量
• 生抽 2汤匙
• 蚝油 1汤匙
• 料酒 1汤匙
• 蜂蜜 2汤匙
• 盐、糖、胡椒粉适量

烹饪步骤：

1. 将新鲜牛肝菌清洗干净，切成块状备用。
2. 准备葱姜蒜，切成末备用。
3. 在碗中调制腌料：生抽、蚝油、料酒、蜂蜜、盐、糖、胡椒粉，搅拌均匀成蜜汁汁备用。
4. 将切好的牛肝菌均匀铺在蒸碟中，撒上葱姜蒜末。
5. 将调制好的蜜汁汁均匀淋在牛肝菌上。
6. 大火蒸10-15分钟，至牛肝菌变软，汁液浓稠即可。
7. 出锅前撒上一些香菜叶点缀，提升菜品的颜值。

　　蜜汁蒸牛肝菌的制作方法简单易学，不仅保留了牛肝菌的原汁原味，还融入了蜜汁的香甜，口感鲜美，营养丰富。清香四溢的蒸菌带着甘甜的蜜汁，令人垂涎欲滴。希望大家也能在家里尝试制作这道美味的蜜汁蒸牛肝菌，让家人朋友共同品尝，享受美食的乐趣。