豉油皇清蒸龙趸鱼片美味做法分享

豉油皇清蒸龙趸鱼片

欢迎来到我的美食博客！今天我要分享的菜谱是一道经典的粤菜——豉油皇清蒸龙趸鱼片。这道菜色香味俱全，口感鲜嫩，是家常菜中的一道佳肴。让我们一起来学习如何制作这道美味佳肴吧！

食材：

• 新鲜龙趸鱼片 500克
• 葱姜蒜适量
• 生抽 2汤匙
• 豉油 1汤匙
• 白胡椒粉 1茶匙
• 食用油 适量
• 清水 适量

烹饪步骤：

1. 将龙趸鱼片洗净沥干水分备用。
2. 葱姜蒜切成丝备用。
3. 在蒸碗中铺一层葱姜蒜丝，把龙趸鱼片码放在葱姜蒜丝上。
4. 将生抽、豉油、白胡椒粉和少许清水混合均匀，淋在鱼片上。
5. 大火蒸10分钟，关火后焖5分钟即可。
6. 起锅前，淋上热油，热油爆香葱姜蒜，淋在鱼片上即可。

结束语：

豉油皇清蒸龙趸鱼片做法简单，口感鲜美，是一道适合全家人共享的美味佳肴。希望你们喜欢这道菜谱，也欢迎大家在家尝试制作哦！记得关注我的博客，更多粤菜菜谱等你发现。