2024.10.21 | admin | 20次围观
欢迎来到我的美食博客!今天我要分享的是一道家常美味的粤菜菜谱——蜜汁蒸三文鱼片。这道菜口感鲜嫩,带有淡淡的甜味,简单易做却十分美味,是一道适合全家人共享的佳肴。
食材:
- 新鲜三文鱼片 500克
- 葱姜蒜适量
- 蒸鱼豉油 2汤匙
- 蚝油 1汤匙
- 料酒 1汤匙
- 白胡椒粉 适量
- 蜂蜜 2汤匙
- 清水 100毫升
烹饪步骤:
- 将三文鱼片洗净,沥干水分后铺在蒸盘上。
- 蒜切成蒜茸,葱姜切成丝,撒在三文鱼片上。
- 将蒸鱼豉油、蚝油、料酒、白胡椒粉、蜂蜜和清水混合均匀,倒在三文鱼片上。
- 大火蒸10-15分钟,待三文鱼熟透即可。
蒸好的蜜汁蒸三文鱼片散发着诱人的香气,鱼肉鲜嫩多汁,搭配上甜甜的蜂蜜汁更加美味。这道菜色香味俱全,不仅适合作为家庭日常菜肴,也可以在节庆聚餐时端上桌,绝对能为宾客带来惊喜。
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