简单好吃的广式蒜蓉蒸丝瓜菜谱

欢迎来到我的美食博客！今天我要分享的是一道地道的粤菜——广式蒜蓉蒸丝瓜。这道菜清淡爽口，简单易做，是夏日的一道清凉佳肴。清新的丝瓜搭配浓香的蒜蓉，口感鲜嫩，回味无穷。让我们一起来学习如何制作这道美味佳肴吧！

食材准备：

• 丝瓜：1根
• 大蒜：3瓣
• 生抽：适量
• 盐：适量
• 食用油：适量
• 葱花：适量

烹饪步骤：

1. 将丝瓜洗净去皮，切成细丝，放入碗中备用。
2. 大蒜剁成蒜蓉，放入碗中，加入适量生抽和盐，拌匀成蒜蓉酱料。
3. 将蒜蓉酱料均匀地铺在切好的丝瓜上。
4. 将蒸锅烧开水，放入装有丝瓜的碗，盖上锅盖，大火蒸5-8分钟。
5. 蒸熟后，撒上葱花，淋上热油即可。

烹饪完成后，一道清爽可口的广式蒜蓉蒸丝瓜就做好啦！清淡的丝瓜搭配浓香的蒜蓉，口感清新爽口，让人回味无穷。这道菜适合夏日消暑，也是素食者的一道美味选择。希望你喜欢这道广式蒜蓉蒸丝瓜，也欢迎关注我的博客，更多粤菜菜谱等你来发现！