豉油皇蒸鲈鱼头,美味佳肴的制作秘笈

　　欢迎来到我的美食博客！今天我将为大家分享一道经典的粤菜菜谱——豉油皇蒸鲈鱼头。这道菜以鲜美的鲈鱼头为主料，搭配豉油等调料，口味鲜美，营养丰富。让我们一起来学习如何制作这道美味佳肴吧！

　　

食材：

• 鲈鱼头 1个
• 生抽 2汤匙
• 老抽 1汤匙
• 料酒 1汤匙
• 蒸鱼豉油 2汤匙
• 葱姜蒜适量
• 红椒圈 适量
• 香菜 适量

烹饪步骤：

1. 将鲈鱼头洗净，沥干水分，切几刀在鱼头两侧。
2. 在鱼头上均匀地抹上生抽、老抽和料酒，腌制15分钟。
3. 将蒸鱼豉油均匀淋在鱼头上，撒上葱姜蒜末。
4. 将蒸锅烧开水，放入蒸架，将腌制好的鱼头放在蒸架上，蒸10分钟。
5. 蒸好后，撒上红椒圈和香菜叶，即可上桌。

　　豉油皇蒸鲈鱼头香气扑鼻，鲜嫩多汁，味道鲜美。每一口都是对美食的享受，是一道不可多得的粤菜佳肴。希望大家尝试制作这道菜品，享受美食带来的愉悦！