蜜汁叉烧鸡翅尖惊艳味蕾的美味佳肴

蜜汁叉烧鸡翅尖

蜜汁叉烧鸡翅尖是一道香甜可口的粤菜，口感鲜嫩，色泽诱人。这道菜汇集了叉烧的浓香和蜜汁的甜美，是家庭聚餐或节日聚会的绝佳选择。无论是入口时咬下那一口鲜嫩多汁的鸡翅尖，还是品尝到蜜汁的香甜，都让人回味无穷。

食材：

• 鸡翅尖 500克
• 蜂蜜 3汤匙
• 生抽 2汤匙
• 老抽 1汤匙
• 料酒 1汤匙
• 白砂糖 2汤匙
• 蒜蓉 1茶匙
• 葱花 适量
• 盐 适量
• 胡椒粉 适量

烹饪步骤：

1. 将鸡翅尖用盐、胡椒粉腌制20分钟，使其入味。
2. 将蜂蜜、生抽、老抽、料酒、白砂糖混合均匀，备用。
3. 热锅凉油，将腌制好的鸡翅尖煎至两面金黄，捞出备用。
4. 锅中留底油，放入蒜蓉爆香，倒入调好的蜜汁翻炒均匀。
5. 将煎好的鸡翅尖放入锅中翻炒，使其均匀裹上蜜汁。
6. 小火焖煮5分钟，待鸡翅尖入味，汁变浓稠即可关火。
7. 最后撒上葱花进行点缀，即可上桌享用。

蜜汁叉烧鸡翅尖香甜可口，肉质鲜嫩多汁，入口即化。烹饪过程中蜜汁的甜味与鸡翅尖的鲜香完美融合，让人回味无穷。这道菜适合作为家庭聚餐或朋友聚会的美味佳肴，一定会受到大家的喜爱。