豉油皇焗鸡柳捞面美味烤鸡柳与面条的完美组合

　　欢迎来到我的美食博客！今天我要分享的是一道家常粤菜——豉油皇焗鸡柳捞面。这道菜口感丰富，鲜嫩多汁，香气四溢，绝对是一道让人垂涎三尺的美味佳肴。让我们一起来学习如何制作这道美味的粤菜吧！

　　

食材准备：

• 鸡柳：250克
• 蛋面：200克
• 生抽：2汤匙
• 老抽：1汤匙
• 豉油：1汤匙
• 蚝油：1汤匙
• 盐：适量
• 糖：适量
• 葱姜蒜：适量
• 清水：500毫升

烹饪步骤：

1. 将鸡柳切成条状，用生抽、老抽、豉油、蚝油、盐、糖腌制15分钟。
2. 烧开清水，放入蛋面焯水，捞出备用。
3. 热锅凉油，爆香葱姜蒜，放入腌制好的鸡柳翻炒至变色。
4. 倒入清水，调味煮沸，撇去浮沫，改小火焖煮10分钟。
5. 将焖好的鸡柳捞出，摆放在焗盘中，上面铺上焯好的蛋面。
6. 将锅中的鸡柳汤汁倒入焗盘中，放入预热至180度的烤箱中，烤制15分钟。
7. 取出，撒上葱花，即可享用。

　　这道豉油皇焗鸡柳捞面，鸡柳入味，面条Q弹，汤汁浓郁，香气扑鼻。每一口都让人感受到浓浓的家乡味道，仿佛回到了儿时的味蕾记忆。希望大家也能尝试制作这道美味的粤菜，在家中享受舌尖上的美味！