蒜蓉蒸扇贝美味无比的家常菜谱!

欢迎来到我的美食博客，今天我要分享的是一道经典的粤菜——蒜蓉蒸扇贝。这道菜口感鲜美，简单易做，是家常菜中的一道亮点。让我们一起来看看如何做出这道美味的蒜蓉蒸扇贝吧！

食材准备：

• 新鲜扇贝 6只
• 蒜蓉 3大勺
• 葱花 2根
• 生抽 2大勺
• 料酒 1大勺
• 盐 适量
• 白胡椒粉 适量
• 香菜（可选） 适量

烹饪步骤：

1. 将新鲜扇贝冲洗干净，去除杂质，沥干水分备用。
2. 将蒜蓉、葱花、生抽、料酒、盐和白胡椒粉混合均匀，制作成蒜蓉酱汁。
3. 将蒜蓉酱汁均匀涂抹在每个扇贝上。
4. 将涂抹好蒜蓉酱汁的扇贝放入蒸锅中，大火蒸约8-10分钟，至扇贝变白即可。
5. 蒸好后，撒上香菜点缀，即可上桌享用。

这道蒜蓉蒸扇贝不仅色香味俱佳，而且富含丰富的蛋白质和微量元素，是一道营养丰富的美食。无论是作为家庭晚餐还是招待客人，这道菜都能让人赞不绝口。

希望你喜欢这道蒜蓉蒸扇贝的制作过程，也欢迎关注我的博客，更多粤菜美食等你来发现！享受美食，享受生活！