广式白灼象鼻蚌美味做法大揭秘

　　欢迎来到我的美食博客！今天我将为大家分享一道地道的粤菜菜谱——广式白灼象鼻蚌。这道菜以鲜美的象鼻蚌为主料，搭配简单的调味品，清淡而鲜美，是广东人喜爱的经典菜肴之一。让我们一起来学习如何制作这道美味佳肴吧！

　　

食材：

• 新鲜象鼻蚌 500克
• 姜片 3片
• 葱段 2根
• 香菜 适量
• 生抽 2汤匙
• 香油 1汤匙
• 盐 适量

烹饪步骤：

1. 将新鲜的象鼻蚌清洗干净，去除杂质，备用。
2. 在锅中加入足够的水，放入姜片和葱段，煮沸。
3. 将准备好的象鼻蚌放入锅中，大火煮沸后改用中小火，继续煮5分钟。
4. 将煮熟的象鼻蚌捞出，沥干水分，摆盘。
5. 在象鼻蚌上撒上香菜末。
6. 将生抽、香油和盐混合均匀，淋在象鼻蚌上即可。

　　这道广式白灼象鼻蚌简单易做，口感鲜美清淡，保留了象鼻蚌的原汁原味，是一道家常菜中的美味佳肴。尝一口，清脆爽口的象鼻蚌肉搭配上鲜香的调味汁，回味无穷，让人欲罢不能。

　　

　　希望大家喜欢这道广式白灼象鼻蚌的制作方法。欢迎大家在家尝试制作，与家人朋友一同品尝这道美味佳肴。记得关注我的博客，更多粤菜菜谱等着你的发现！