豉油皇捞象拔蚌片煲美味煲汤的绝佳菜谱

豉油皇捞象拔蚌片煲

豉油皇捞象拔蚌片煲是一道传统的粤菜，口感鲜美，香气诱人。这道菜选用象拔蚌片为主要食材，配合豉油皇等调味料，烹饪出鲜香浓郁的味道。让我们一起来学习如何制作这道美味佳肴。

食材：

• 象拔蚌片 500克
• 姜 2块
• 蒜 3瓣
• 青蒜 适量
• 豉油皇 3汤匙
• 清水 适量
• 盐 适量
• 胡椒粉 适量

烹饪步骤：

1. 准备食材：将象拔蚌片洗净备用。姜切片，蒜切末，青蒜切段备用。
2. 热锅凉油：将锅烧热，倒入适量的食用油，放入姜片和蒜末爆香。
3. 煸炒象拔蚌片：将洗净的象拔蚌片放入锅中，煸炒片刻，让蚌片入味。
4. 加调味料：倒入清水，加入豉油皇，盐，胡椒粉，烧开后转小火炖煮20分钟，直至汤汁浓稠。
5. 出锅装盘：最后放入青蒜段，翻炒均匀即可关火，盛入盘中即可食用。

结尾：

豉油皇捞象拔蚌片煲烹饪简单，口感鲜美，适合家庭聚餐或节庆宴席。希望你喜欢这道粤菜美味，也欢迎尝试制作并与亲朋好友共享。祝您用餐愉快！