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豉油皇鲍汁鸡爪焗饭鲜香美味,简易菜谱分享

2024.10.21 | admin | 20次围观

  

豉油皇鲍汁鸡爪焗饭

  豉油皇鲍汁鸡爪焗饭是一道香气扑鼻、口感鲜美的粤菜经典菜肴。将鸡爪与香浓的豉油皇鲍汁相融合,再搭配煲仔饭的独特烹饪方式,带给人们一种独特的美食体验。

  

食材:

  • 鸡爪:500克
  • 米饭:2杯
  • 豉油皇鲍汁:适量
  • 葱姜蒜:适量
  • 盐、糖、鸡精:适量
  • 清水:适量

烹饪步骤:

  1. 将鸡爪洗净后焯水,去除血水,沥干备用。
  2. 将锅中加入清水,放入鸡爪、葱姜蒜,煮至鸡爪熟透。
  3. 捞出鸡爪,沥干水分,加入豉油皇鲍汁、盐、糖、鸡精腌制入味。
  4. 将米饭煮至八成熟,盛入煲仔中,放入腌制好的鸡爪,将豉油鲍汁均匀淋在饭上。
  5. 将煲仔盖好,用中小火焗至饭底微焦、鸡爪入味即可。

  独特的焗饭烹饪方式让饭粒入味鲜美,鸡爪鲜嫩多汁,配合豉油皇鲍汁的独特风味,散发着诱人的香气。每一口都充满了幸福感,是一道值得细细品味的美味佳肴。

  

  希望你也能尝试制作这道豉油皇鲍汁鸡爪焗饭,享受烹饪的乐趣,感受美食带来的愉悦体验。

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标签: 粤菜菜谱