虾酱炒通菜,美味无比!

虾酱炒通菜

虾酱炒通菜是一道经典的粤菜菜肴，以新鲜的通菜搭配香浓的虾酱，口感清脆鲜美，香气扑鼻。这道菜色香味俱全，简单易做，适合家庭日常烹饪。

食材：

• 通菜 300克
• 虾酱 2汤匙
• 蒜蓉 1汤匙
• 葱段 适量
• 生抽 1茶匙
• 糖 1/2茶匙
• 盐 少许
• 油 适量

烹饪步骤：

1. 将通菜摘洗干净，沥干水分，备用。
2. 热锅冷油，放入蒜蓉和葱段爆香。
3. 加入虾酱炒香出红油，再加入少许生抽和糖炒匀。
4. 放入通菜翻炒均匀，至通菜变软且均匀裹上虾酱。
5. 调味，撒少许盐，炒匀即可出锅。

虾酱炒通菜炒制简单，口感清脆鲜美，香气诱人。通菜的独特香味与虾酱的咸鲜味完美融合，是一道下饭利器。快来尝试制作这道美味的虾酱炒通菜，让家人朋友品尝您的烹饪手艺吧！