粤菜菜谱 第154页

豉汁煮牛仔骨是一道香气扑鼻、口感鲜嫩的经典粤菜。这道菜使用了豉汁的独特酱香味，搭配牛仔骨的嫩滑肉质，简单烹饪却能带来极致美味的享受。无论是家庭聚餐还是朋友聚会，豉汁煮牛仔骨都是一道不容错过的美味佳肴。 食材： 500克牛仔骨 2大匙豆豉 3瓣蒜，切碎 1片姜，切丝...

欢迎来到我的美食博客！今天我将为大家分享一道经典的广式美食——广式煲汤。广式煲汤是一道传统的粤菜，以其鲜美的口感和营养丰富的特点而闻名。无论是在冬天暖身，还是在夏天滋补，广式煲汤都是一道家庭聚餐或朋友聚会的绝佳选择。 食材： 主料：猪骨/鸡骨（根据口味选择） 配料：枸杞、红枣、莲子、淮山、玉竹、北杏仁、南杏仁、黄耆、当归等（可根据个人口味添加）...

豉油皇牛仔骨焗饭 豉油皇牛仔骨焗饭是一道香气扑鼻、口感丰富的粤菜。牛仔骨入口即化，配上香喷喷的豉油汁和松软的米饭，是一道令人垂涎欲滴的美味佳肴。今天我就来分享如何制作这道美味的豉油皇牛仔骨焗饭。 食材： 牛仔骨 500克 米饭 2杯 蒜蓉 2汤匙 生抽 3汤匙...

龙虾伊面 龙虾伊面是一道经典的粤菜菜品，将新鲜的龙虾与伊面巧妙搭配，口感鲜美，香气四溢。这道菜既保留了龙虾的鲜甜鲜美，又展现了伊面的细腻口感，是一道适合家庭聚餐或节庆时宴客的佳肴。 食材： 新鲜龙虾 500克 伊面 300克 青葱 2根 生姜 1块...

蜜汁香煎象拔蚌 欢迎来到我的美食博客！今天我将为大家分享一道粤菜经典菜肴——蜜汁香煎象拔蚌。象拔蚌肉质细嫩，口感鲜美，配合甜蜜的蜜汁烹饪，绝对能带给你意想不到的美味享受。让我们一起来学习如何制作这道美味佳肴吧！ 食材： 新鲜象拔蚌 500克 葱姜蒜适量 红椒、青椒各半个...

欢迎来到我的美食博客！今天我要分享的菜谱是一道经典的粤菜——蜜汁蒸鳕鱼片。这道菜口感细腻，鲜嫩多汁，融合了蒸鱼的清香和蜜汁的甜美，是一道让人垂涎欲滴的美味佳肴。让我们一起来学习如何制作吧！ 食材： 鳕鱼片 500克 葱姜蒜适量 红椒圈、青椒圈各少许 蚝油 2勺...

豉油皇酱焖牛肚 豉油皇酱焖牛肚是一道传统的粤菜美食，口感鲜嫩味美，香气扑鼻。牛肚富含胶原蛋白，炖煮后口感韧劲十足，搭配豉油皇酱的独特香味，简直是美味至极。下面就让我们一起来学习制作这道美味佳肴吧！ 食材： 新鲜牛肚 500克 葱 2根 姜 3片 八角 2个...

豉油皇海鲜锅仔饭 豉油皇海鲜锅仔饭是一道粤菜经典美食，口感鲜香，香气四溢。这道菜以新鲜海鲜和特制豉油调味而闻名，是广东人喜爱的一道下饭好菜。今天，我将分享这道豉油皇海鲜锅仔饭的制作方法，让你在家也能轻松享受到正宗的粤式美味。 食材：...

欢迎来到我的美食博客！今天我将为大家分享一道经典的粤菜菜谱——豉汁炒大虾仁。这道菜色泽诱人，口感鲜嫩，是一道家常菜中的美味选择。让我们一起来学习如何制作这道美味的豉汁炒大虾仁吧！ 食材： 大虾仁 300克 蒜蓉 2勺 豉油 1勺 生抽 1勺 糖...

欢迎来到我的美食空间！今天我将为大家分享一道经典的粤菜菜谱——蜜汁叉烧鸡球。这道菜色泽红亮，口感鲜嫩多汁，香甜可口，是家常菜中的一道美味佳肴。无论是家庭聚餐还是朋友聚会，都是极受欢迎的一道菜品。 食材： 鸡腿肉 500克 叉烧酱 3汤匙 蜂蜜 2汤匙 生抽 2汤匙...