粤菜菜谱 第153页

豉汁蒸鲍鱼 豉汁蒸鲍鱼是一道粤菜中非常经典的菜品，口感鲜美，营养丰富。以新鲜的鲍鱼为主要食材，配合特制的豉汁蒸制而成，是一道深受人们喜爱的高档菜肴。今天就来教大家如何在家中简单制作这道美味的豉汁蒸鲍鱼。 食材： 新鲜鲍鱼 2只 葱姜蒜适量 豉油 2汤匙 料酒 1汤匙...

欢迎来到我的美食博客，今天我将为大家分享一道经典的粤菜菜谱——花雕酒煮花蟹。这道菜汇集了花蟹的鲜美和花雕酒的独特香气，相得益彰，让人垂涎欲滴。让我们一起学习如何制作这道美味佳肴吧！ 食材准备： 鲜活花蟹 2只 花雕酒 100ml 生姜 3片 葱段 2根...

欢迎来到我的美食博客！今天我将为大家分享一道极具粤菜特色的美味菜肴——黄焖鹅掌煲。这道菜色泽金黄，口感鲜嫩，汤汁浓郁，是一道极具滋味的家常菜。让我们一起来学习如何制作这道美味的黄焖鹅掌煲吧！ 食材准备： 鹅掌：500克 葱姜蒜：适量 香叶：3片 八角：2个...

白灼花蟹 白灼花蟹是一道极具广东特色的传统菜肴，以其鲜美的口感和清淡的味道备受人们喜爱。选用新鲜的花蟹，搭配简单的烹饪方法，保留了花蟹本身的鲜甜滋味，是夏日餐桌上的一道清爽佳肴。 食材 新鲜花蟹 2只 生姜 适量 葱 适量 料酒 适量...

欢迎来到我的美食博客！今天我将为大家分享一道地道的粤菜——广式蒸腊味煲仔饭。这道菜汇集了广东传统蒸煮技巧和腊味的丰富风味，是一道香气扑鼻、口感丰富的经典菜品。让我们一起来学习如何制作这道美味佳肴吧！ 食材： 糯米 300克 腊肠 50克 腊肉 50克 腊肠 50克...

豉油皇蒸鲍鱼片 豉油皇蒸鲍鱼片是一道经典的广东菜，以鲍鱼为主料，配上鲜美的豉油汁，口感鲜嫩，鲜香可口，是一道深受人们喜爱的美食。下面就让我们一起来学习如何制作这道美味的豉油皇蒸鲍鱼片吧！ 食材： 新鲜鲍鱼 2 只 姜 适量 蒸鱼豉油 3 汤匙 葱花 适量...

欢迎来到我的美食博客！今天我将为大家分享一道经典的粤菜菜谱：豉油皇鸡肉焗大虾。这道菜口感鲜美，香气四溢，是广东人餐桌上常见的美味佳肴。让我们一起来学习如何制作这道美味佳肴吧！ 食材： 鸡腿肉 500克 大虾 300克 生抽 2汤匙 老抽 1汤匙...

豉油皇鹅掌焗饭 豉油皇鹅掌焗饭是一道经典的粤菜菜肴，鹅掌肉质鲜嫩，搭配豉油酱汁焗饭，口感丰富，香气诱人。这道菜色香味俱全，适合做为家庭聚餐或朋友聚会的美味选择。 食材： 鹅掌 500克...

欢迎来到我的美食博客！今天我要分享的是一道粤菜经典美味——蜜汁叉烧虾球煲。这道菜口感鲜美，香甜可口，是家庭聚餐或节日聚会的绝佳选择。让我们一起来学习如何制作这道美味佳肴吧！ 食材： 新鲜大虾 500克 叉烧肉 200克 蒜蓉 2瓣 生姜末 1小匙...

广式红烧牛肚片 广式红烧牛肚片是一道深受粤菜爱好者喜爱的经典菜品，口感鲜嫩，汤汁浓郁，香气四溢。这道菜的烹饪过程虽然略显复杂，但只要掌握了关键步骤，便可在家中轻松制作出地道的广式美食。 食材： 新鲜牛肚片 500克 葱 2根 姜 3片 八角 2个...