粤菜菜谱 第158页

豉油皇鲍汁焖豆腐 豉油皇鲍汁焖豆腐是一道传统的粤菜，口感鲜美，营养丰富。豆腐软嫩，入口即化，搭配浓郁的豉油皇鲍汁，回味无穷。这道菜色香味俱全，是家宴和节庆必备的菜肴之一。下面就让我们一起来学习如何制作这道美味的豉油皇鲍汁焖豆腐。 食材： 新鲜嫩豆腐一块 罐装鲍鱼一只 豉油皇鲍汁适量...

豉油皇捞鸡肾是一道传统的粤菜菜肴，口感嫩滑，香气四溢，是很多人喜爱的美味佳肴。今天我将分享这道菜的制作方法，让您也能在家享受到这道美味。 食材： 新鲜鸡肾 500克 生抽 2汤匙 老抽 1汤匙 豉油 1汤匙 料酒 1汤匙...

广式白灼龙虾片 广式白灼龙虾片是一道经典的粤菜菜肴，以龙虾片鲜嫩可口、清淡爽口的口感而闻名。这道菜肴在广东地区备受喜爱，无论是家庭聚餐还是节庆宴席，都是一道不可或缺的佳肴。 食材： 新鲜龙虾：500克 葱：适量 姜：适量 香菜：适量...

广式沙茶炒牛肉片 欢迎来到我的美食博客！今天我将分享一道地道的粤菜——广式沙茶炒牛肉片。这道菜口感鲜嫩，香辣可口，是一道深受广东人喜爱的家常菜。让我们一起来学习如何制作这道美味佳肴吧！ 食材： 新鲜牛肉片 300克 青椒 1个 红椒 1个 洋葱 1个...

广式蒸石螺片 广式蒸石螺片是一道具有广东地方特色的传统美食，其口感鲜美，营养丰富。选用新鲜的石螺，经过巧妙的处理和蒸制，保留了石螺的原汁原味，是一道让人垂涎欲滴的佳肴。无论是家庭聚餐还是正式宴会，都能为您的餐桌增添一道美味亮点。 食材： 新鲜石螺 500克 蒜蓉 30克 姜末 20克...

鲍鱼红烧肉 欢迎来到我的美食博客！今天我将为大家分享一道传统又美味的粤菜菜谱——鲍鱼红烧肉。这道菜融合了鲜美的鲍鱼和香糯的红烧肉，口感丰富，香气扑鼻，是一道让人垂涎欲滴的美食。让我们一起来学习如何制作这道鲍鱼红烧肉吧！ 食材： 500克五花肉 2只鲍鱼 50克冰糖 3...

豉油皇煎鸡排 欢迎来到我的美食博客！今天我要分享的是一道美味的粤菜菜谱——豉油皇煎鸡排。这道菜色泽金黄，口感鲜嫩，香气扑鼻，是广东地区家庭聚餐中常见的一道菜肴。让我们一起来学习如何制作这道美味的豉油皇煎鸡排吧！ 食材： 鸡腿肉 2块 生抽 2汤匙 老抽 1汤匙 豉油...

清蒸鲈鱼是一道极具广东特色的经典菜肴，口感鲜嫩，香气扑鼻，清淡而不乏味道。清蒸鲈鱼的制作过程虽然简单，但需要掌握火候和调味的技巧，才能将鲜美的鲈鱼完美呈现在餐桌上。 食材准备： 新鲜的鲈鱼一条 姜片适量 葱段适量 蒸鱼豉油适量 清汤适量...

欢迎大家来到我的美食博客！今天我将为大家分享一道广式美食——广式花雕炖花蟹。这道菜以花蟹为主要食材，搭配花雕酒和多种香料，口感鲜美，回味无穷。让我们一起来学习如何制作这道美味佳肴吧！ 食材： 新鲜花蟹 2只 花雕酒 50ml 姜片 3片 葱段 2根...

欢迎来到我的美食博客！今天我将为大家分享一道经典的粤菜菜谱——豉油皇蒸珍珠鲍。这道菜色泽鲜亮，口感鲜嫩，是家宴或节庆聚餐的绝佳选择。让我们一起来学习如何制作这道美味佳肴吧！ 食材： 新鲜珍珠鲍 2 只 葱 2 根 姜 1 块 香菜 适量 红椒...