粤菜菜谱 第179页

欢迎来到我的美食博客！今天我将分享一道经典的粤菜菜谱——豉油皇炒鲍鱼丁。这道菜色泽诱人，口感鲜嫩，是家宴或节庆聚餐的绝佳选择。让我们一起来学习如何制作吧！ 食材： 新鲜鲍鱼丁 200克 葱姜蒜适量 红椒黄椒各半个 青豆 50克 豆豉 1汤匙...

豉油皇酱焖牛肚煲 豉油皇酱焖牛肚煲是一道口味浓郁、香气四溢的粤菜经典菜品。牛肚质地韧劲十足，口感独特，搭配豉油皇酱的独特味道，简直是美味至极。今天就让我们一起来学习如何制作这道美味佳肴。 食材： 牛肚 500克 葱姜蒜适量 豉油皇酱 3汤匙 冰糖 适量...

欢迎大家来到我的美食博客！今天我为大家带来一道经典的粤菜菜谱——豉汁蒸鸡翅。这道菜口感嫩滑，鸡翅肉入味鲜美，是一道适合全家人共享的美味佳肴。 食材准备： 新鲜鸡翅中：500克 蒸鸡翅豉汁调料包：1包（可在超市购买） 生抽：2汤匙 料酒：1汤匙...

欢迎来到我的美食博客！今天我将与大家分享一道家常美味的粤菜——蜜汁叉烧鸡腿。这道菜色泽红亮，口感鲜嫩多汁，是一道让人垂涎欲滴的烤肉美食。无论是家庭聚餐还是朋友聚会，都适合作为一道主菜，让大家共享美食的快乐。 食材： 鸡腿 4只 生抽 2汤匙 蚝油 1汤匙 蜂蜜 2汤匙...

广式清蒸鲜鲍鱼 清蒸鲜鲍鱼是广东菜中的一道经典菜肴，以其鲜嫩的口感和鲜美的味道而闻名。清蒸鲜鲍鱼不仅是一道美味佳肴，更是体现了广东菜烹饪技巧的精髓。今天我将教你如何在家中制作这道传统美食。 食材 新鲜活鲍鱼 2 只 姜 3 片 葱 2 根 料酒 2 汤匙...

蜜汁蒸花螺片 欢迎来到我的美食博客！今天我要分享的是一道粤菜经典菜肴——蜜汁蒸花螺片。这道菜口感鲜嫩，香甜可口，是一道适合家庭聚餐或节日聚会的佳肴。让我们一起来学习如何制作这道美味的蜜汁蒸花螺片吧！ 食材： 新鲜花螺片 500克 葱姜蒜适量 蚝油 2汤匙 生抽 1汤匙...

欢迎来到我的美食博客！今天我将为大家分享一道简单又美味的粤菜菜谱——蒜香炒生菜。这道菜清淡可口，口感鲜嫩，蒜香四溢，是一道适合家常烹饪的素菜。让我们一起来看看如何制作吧！ 食材： 新鲜生菜 500克 大蒜 6瓣 食用油 2汤匙 盐 适量 生抽...

广式豆豉焖海参 广式豆豉焖海参是一道经典的粤菜菜品，口感鲜嫩，味道鲜美，深受人们喜爱。海参富含蛋白质和多种营养元素，搭配豆豉的香味，香甜鲜美，是一道营养丰富的佳肴。下面将为大家详细介绍如何制作这道美味的广式豆豉焖海参。 食材 新鲜海参 500克 蒜蓉 30克 姜末 20克...

广式炭烧蜜汁鸡翼 广式炭烧蜜汁鸡翼是一道美味的粤菜小吃，烤制后鸡翼外脆里嫩，淋上甜蜜的蜜汁，酸甜可口，让人垂涎欲滴。这道菜色香味俱全，非常适合作为下午茶点或家庭聚餐的一道菜肴。 食材： 鸡翅中 500克 生抽 2大勺 老抽 1小勺 蚝油 1大勺...

霸王别姬汤 霸王别姬汤是一道经典的粤菜，以其浓郁的味道和独特的烹饪方法而闻名。这道汤的名字源自中国古代战争史诗中的经典故事，也许是为了表达其独特的味道和令人难忘的风味。制作这道汤虽然稍显复杂，但绝对值得一试。 食材： 500克猪骨 200克瘦肉 50克火腿 50克冬菇...