蜜汁蒸花螺片惊艳味蕾的独特菜谱

蜜汁蒸花螺片

欢迎来到我的美食博客！今天我要分享的是一道粤菜经典菜肴——蜜汁蒸花螺片。这道菜口感鲜嫩，香甜可口，是一道适合家庭聚餐或节日聚会的佳肴。让我们一起来学习如何制作这道美味的蜜汁蒸花螺片吧！

食材：

• 新鲜花螺片 500克
• 葱姜蒜适量
• 蚝油 2汤匙
• 生抽 1汤匙
• 料酒 1汤匙
• 白胡椒粉 适量
• 蜂蜜 2汤匙
• 清水 适量

烹饪步骤：

1. 将新鲜花螺片洗净，沥干水分备用。
2. 葱姜蒜切成末，备用。
3. 在一个容器中，将蚝油、生抽、料酒、白胡椒粉、蜂蜜和适量清水混合均匀，制作蜜汁腌料。
4. 将花螺片放入腌料中，确保每片都裹上腌料，腌制15分钟。
5. 取一个蒸碟，铺上葱姜蒜末，将腌制好的花螺片码放在碟子上。
6. 将蒸碟放入蒸锅中，大火蒸10-12分钟，至花螺片变软。
7. 蒸好后，撒上一些葱花作为点缀。
8. 将蒸好的蜜汁蒸花螺片端上桌，开动吧！

蜜汁蒸花螺片鲜美可口，蒸出的花螺片带有蚝油和蜂蜜的香甜味道，入口鲜嫩多汁。这道菜简单易做，是家常菜中的一道佳肴。希望你也能喜欢这道蜜汁蒸花螺片，享受美食的乐趣！