粤菜菜谱 第132页

欢迎来到我的美食博客！今天我将为大家分享一道家常粤菜——蜜汁叉烧牛筋煲的制作方法。这道菜汇集了叉烧和牛筋的口感，再配以香甜的蜜汁，口味浓郁，回味无穷。跟随我的步骤，一起来尝试制作这道美味佳肴吧！ 食材： 500克叉烧肉 300克牛筋 2根青葱 3瓣大蒜...

香煎豆腐 香煎豆腐是一道简单又美味的粤菜，口感鲜嫩，外酥内软，是很受人喜爱的一道素菜。无论是作为主菜或配菜，香煎豆腐都能为你的餐桌增添风味。 食材： 嫩豆腐 500克 青葱 2根 姜 20克 蒜 3瓣 盐 适量...

白灼响螺片 白灼响螺片是一道广东传统美食，口感鲜嫩，清淡爽口，是夏日用餐的绝佳选择。响螺片肉质鲜美，富含蛋白质和微量元素，被誉为海鲜中的佳肴。烹饪白灼响螺片不需要过多的调料，通过简单的烹饪方式，保留了原汁原味，让人回味无穷。 食材： 响螺片 500克 生姜 3片 葱 1根...

欢迎来到我的美食博客！今天我将为大家分享一道经典的粤菜菜谱——白灼竹笙。白灼竹笙是一道清淡鲜美的菜肴，选用嫩滑的竹笙，经过简单的烹饪方式，保留了食材原本的鲜味和营养。让我们一起来学习如何制作这道美味佳肴吧！ 食材准备： 新鲜竹笙 200克 生姜 1块 葱 1根 香菜适量...

豉油皇鸡脯炒面 豉油皇鸡脯炒面是一道香气扑鼻、口感丰富的粤菜美食。鸡脯肉鲜嫩多汁，搭配豉油的香气，再加上面条的Q弹口感，是一道家常菜中的经典之作。让我们一起来学习如何制作这道美味的豉油皇鸡脯炒面吧！ 食材： 鸡脯肉 200克 面条 150克 青椒 1个 红椒 1个...

蜜汁叉烧黑鲳鱼 欢迎来到我的美食博客！今天我为大家分享一道粤菜经典菜谱——蜜汁叉烧黑鲳鱼。这道菜将粤菜的精髓发挥到极致，口感鲜美，色香俱全，是一道不可多得的美味佳肴。 食材： 新鲜黑鲳鱼一条 叉烧酱适量 蜂蜜适量 生抽 2汤匙...

广式蜜汁叉烧饭 广式蜜汁叉烧饭是一道香甜可口的粤菜经典菜品，叉烧肉色泽红亮，口感鲜嫩，香甜可口，配上白饭简直是人间美味。今天就来教大家如何在家中制作这道美味的广式蜜汁叉烧饭。 食材： 猪里脊肉 500克 生抽 2大勺 老抽 1大勺 料酒 1大勺...

欢迎来到我的美食博客！今天我将分享一道经典粤菜菜谱——上汤虾球。这道菜在粤菜中备受喜爱，口感鲜美，汤汁浓郁，是家庭聚餐或节庆宴席的不二之选。让我们一起来学习如何制作这道美味的上汤虾球吧！ 食材： 新鲜大虾 500克 葱姜蒜适量 胡萝卜 1根 冬菇 3朵...

豉油皇煎牛柳丁 豉油皇煎牛柳丁是一道香气扑鼻，口感嫩滑的粤菜经典菜品。牛肉片经过特殊处理后入味，再配以豉油和香料翻炒而成，是一道家常菜中的美味佳肴。下面让我们一起来学习制作这道美味的豉油皇煎牛柳丁吧！ 食材： 新鲜牛柳 300克 生抽 2汤匙 老抽 1汤匙 料酒 1汤...

广式蒸花螺 广式蒸花螺是一道传统的粤菜，以新鲜的花螺为主要食材，口感鲜美，营养丰富。蒸花螺的做法简单，但却能保留花螺的原汁原味，给人带来独特的美味体验。下面就让我们一起来学习如何制作这道地道的广式美食。 食材： 新鲜花螺 500克 蒜蓉 2汤匙 薑丝 2汤匙 葱花 适...