香甜诱人的广式蜜汁叉烧饭,简单好吃的家常菜谱

广式蜜汁叉烧饭

广式蜜汁叉烧饭是一道香甜可口的粤菜经典菜品，叉烧肉色泽红亮，口感鲜嫩，香甜可口，配上白饭简直是人间美味。今天就来教大家如何在家中制作这道美味的广式蜜汁叉烧饭。

食材：

• 猪里脊肉 500克
• 生抽 2大勺
• 老抽 1大勺
• 料酒 1大勺
• 蜂蜜 3大勺
• 白糖 1大勺
• 蒜蓉 适量
• 盐 适量
• 五香粉 适量
• 生粉 适量
• 米饭 适量

烹饪步骤：

1. 将猪里脊肉洗净，切成长条形块，加入生抽、老抽、料酒、盐、蒜蓉、五香粉腌制30分钟。
2. 将腌制好的猪肉块放入烤盘中，放入预热180度的烤箱中烤制15分钟。
3. 将蜂蜜、白糖混合均匀，涂抹在烤好的猪肉表面，再次放入烤箱中烤制10分钟，至猪肉金黄酥脆。
4. 将烤好的叉烧肉取出晾凉后切成薄片，备用。
5. 将米饭煮熟，盛入碗中，摆上叉烧肉片，淋上叉烧汁即可。

结尾：

广式蜜汁叉烧饭香甜可口，是许多人喜爱的美食之一。制作起来并不复杂，只要掌握好火候和调料的搭配，就能在家中轻松享受到这道美味。希望大家尝试制作，并和家人朋友一起品尝这道美味的广式蜜汁叉烧饭！