2024.10.20 | admin | 18次围观
豉油皇鸡脯炒面
豉油皇鸡脯炒面是一道香气扑鼻、口感丰富的粤菜美食。鸡脯肉鲜嫩多汁,搭配豉油的香气,再加上面条的Q弹口感,是一道家常菜中的经典之作。让我们一起来学习如何制作这道美味的豉油皇鸡脯炒面吧!
食材:
- 鸡脯肉 200克
- 面条 150克
- 青椒 1个
- 红椒 1个
- 葱姜蒜适量
- 豉油 2汤匙
- 生抽 1汤匙
- 盐、胡椒粉、食用油适量
烹饪步骤:
- 将鸡脯肉切成丝状,用盐、胡椒粉腌制片刻。
- 烧热锅,倒入适量食用油,放入葱姜蒜爆香。
- 加入腌好的鸡脯肉丝翻炒至变色。
- 放入青椒、红椒丝继续炒匀。
- 倒入豉油、生抽,继续炒匀。
- 将炒好的鸡脯肉和蔬菜倒入煮熟的面条中,翻炒均匀。
- 最后调味,根据个人口味加盐、胡椒粉,翻炒均匀即可。
炒面出锅前,撒上一些葱花,提升菜品的香气。豉油皇鸡脯炒面香气扑鼻,口感丰富,是一道美味可口的粤菜佳肴,适合作为家常菜或聚餐菜品。希望大家尝试制作并分享这道美味的豉油皇鸡脯炒面,让家人朋友品尝到您的粤菜厨艺!
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