豉油皇鸡肉焗饭一顿好吃的家常菜谱

　　欢迎来到我的美食博客！今天我将与大家分享一道经典的粤菜菜谱——豉油皇鸡肉焗饭。这道菜汇集了鸡肉的鲜嫩、豉油的香浓以及焗饭的独特口感，是一道简单而美味的家常菜。让我们一起来学习如何制作这道美味的豉油皇鸡肉焗饭吧！

　　

食材：

• 鸡腿肉 2块
• 米饭 2碗
• 蒜蓉 2茶匙
• 生抽 2汤匙
• 老抽 1茶匙
• 豉油 1茶匙
• 糖 1茶匙
• 鸡粉 1/2茶匙
• 盐 少许
• 清水 适量
• 青葱 适量

烹饪步骤：

1. 将鸡腿肉洗净切块，用蒜蓉、生抽、老抽、豉油、糖、鸡粉和少许盐腌制15分钟。
2. 煮熟米饭，将腌制好的鸡肉均匀铺在米饭上。
3. 在鸡肉上淋上少许清水，盖上锡纸，放入预热至200°C的烤箱中烤约20分钟。
4. 取出焗好的饭菜，撒上些许青葱点缀即可。

　　这道豉油皇鸡肉焗饭香气扑鼻，口感独特，既有鸡肉的鲜嫩，又有豉油的浓香，再搭配上焗饭的香脆，绝对是一道让人回味无穷的美味佳肴。希望大家尝试制作这道菜品，享受美食的乐趣！