蜜汁叉烧,口感鲜美,诱人做法揭秘

　　

蜜汁叉烧的制作方法

　　想要在家享受到餐馆级别的美味叉烧吗？那就跟着我一起来制作这道香甜可口的蜜汁叉烧吧！蜜汁叉烧是一道经典的广东菜，肉质鲜嫩多汁，外皮焦香，入口即化，绝对是一道让人垂涎欲滴的美食。

　　

食材：

• 500克瘦猪肉
• 3汤匙生抽
• 2汤匙蜂蜜
• 2汤匙料酒
• 1汤匙酱油
• 1汤匙蚝油
• 1汤匙白糖
• 2瓣蒜，切碎
• 1块姜，切片
• 适量盐和胡椒粉

烹饪步骤：

1. 将猪肉洗净，切成合适大小的长条状。
2. 将生抽、蜂蜜、料酒、酱油、蚝油、白糖、蒜末、姜片、盐和胡椒粉混合均匀，将猪肉放入腌制，腌制时间最好在2-3小时。
3. 预热烤箱至180摄氏度。
4. 将腌制好的猪肉均匀摆放在烤盘上，放入烤箱烤制40-45分钟，期间每隔10分钟取出翻面刷上腌料汁，直到烤熟。
5. 取出烤好的叉烧，切成薄片，淋上余下的腌料汁即可。

尽情享受您做的美味蜜汁叉烧吧！