烤至香浓广式豉汁焗大虾的诱人菜谱

　　欢迎来到我的美食博客！今天我要分享的是一道经典的广东菜，广式豉汁焗大虾。这道菜口味浓郁，虾肉鲜嫩，香气四溢，是一道让人垂涎欲滴的美味佳肴。跟随我的步骤一起动手，让我们一起来感受广式烹饪的魅力吧！

　　

食材：

• 新鲜大虾 500克
• 蒜蓉 2勺
• 豆豉 2勺
• 生抽 2勺
• 蚝油 1勺
• 白胡椒粉 适量
• 葱花 适量
• 清水 100毫升
• 淀粉水 适量

烹饪步骤：

1. 将新鲜大虾去头去壳，留虾尾，剪开背部去肠泥，洗净沥干水分备用。
2. 将蒜蓉、豆豉、生抽、蚝油、白胡椒粉和清水混合搅拌均匀，这就是豉汁的调料汁。
3. 将虾排放在烤盘中，倒入豉汁调料汁，用手将虾均匀裹上调料。
4. 将烤盘放入预热至180摄氏度的烤箱中，烤制约10分钟，待虾变色后取出。
5. 淋上淀粉水勾芡，撒上葱花点缀，即可上桌享用。

　　这道广式豉汁焗大虾色泽诱人，香气扑鼻，口感鲜嫩多汁，营养丰富，是家庭聚餐或节假日宴客的绝佳选择。希望你也能在家中尝试制作这道美味的广式菜肴，让家人朋友们共同品尝，共同享受美食的乐趣。