蜜汁蒸粉肠美味的家常菜谱分享

　　欢迎来到我的美食博客！今天我将为大家分享一道家常粤菜——蜜汁蒸粉肠。这道菜色香味俱全，口感鲜嫩多汁，是一道适合全家人共享的美味佳肴。让我们一起来学习如何制作吧！

　　

食材准备：

• 粉肠 500克
• 葱姜蒜适量
• 红椒 1个
• 蚝油 2勺
• 生抽 1勺
• 料酒 1勺
• 盐、胡椒粉适量
• 蜂蜜 2勺
• 清水适量

烹饪步骤：

1. 将粉肠冲洗干净，切成薄片备用。
2. 葱姜蒜切末，红椒切丝备用。
3. 取一个容器，将蚝油、生抽、料酒、盐、胡椒粉、蜂蜜和适量清水混合均匀，制作腌料。
4. 将切好的粉肠放入腌料中，抓匀腌制15分钟。
5. 将腌好的粉肠倒入蒸碗中，撒上葱姜蒜末和红椒丝。
6. 将蒸碗放入锅中，加水大火蒸10分钟。
7. 蒸熟后取出，淋上少许蜂蜜，再蒸2分钟。
8. 出锅前撒上一些葱花点缀即可。

　　蜜汁蒸粉肠香气扑鼻，色泽诱人，吃起来口感鲜嫩多汁，酱汁浸润其中，让人回味无穷。这道菜不仅适合搭配米饭食用，也可以作为下酒菜或家庭聚餐的一道佳肴。快动手试试吧，相信你会爱上这道美味的粤菜！