蜜汁蒸大龙虾,好吃又简单,尝鲜菜谱!

　　欢迎来到我的美食博客！今天我将为大家分享一道经典的粤菜菜谱——蜜汁蒸大龙虾。这道菜色泽鲜艳，口感鲜美，是家庭聚餐或节庆宴席的不错选择。让我们一起来学习如何制作这道美味的蜜汁蒸大龙虾吧！

　　

食材：

• 大龙虾（约2-3斤）
• 蒜蓉
• 姜末
• 葱花
• 红椒丝
• 蒸鱼豉油
• 白砂糖
• 料酒
• 蜂蜜
• 清水

烹饪步骤：

1. 将新鲜的大龙虾洗净，用刀在背部切开，去除内脏和泥沙，备用。
2. 将蒜蓉、姜末、葱花、红椒丝均匀撒在龙虾身上。
3. 在碗中调制蒸鱼豉油、白砂糖、料酒、蜂蜜和清水，搅拌均匀成蜜汁。
4. 将蜜汁均匀地淋在处理好的大龙虾上。
5. 将装有大龙虾的碟子放入蒸锅中，大火蒸10-15分钟，至龙虾变红熟透即可。

　　蜜汁蒸大龙虾香气四溢，色泽诱人，口感鲜美。每一口都散发出浓浓的海鲜香味，让人回味无穷。不仅是一道美味佳肴，更是一道展现厨艺的精致菜品。希望大家也能在家中尝试制作这道美味的蜜汁蒸大龙虾，与家人朋友共享美好时光。