2024.10.21 | admin | 27次围观
欢迎来到我的美食博客,今天我将为大家分享一道美味的粤菜菜谱——蜜汁烤虾球。这道菜口感鲜美,色泽诱人,是家庭聚餐或朋友聚会的绝佳选择。让我们一起来学习如何制作这道美味的蜜汁烤虾球吧!
食材:
- 新鲜虾仁 500克
- 蜂蜜 3汤匙
- 生抽 2汤匙
- 料酒 1汤匙
- 蒜蓉 2瓣
- 姜末 适量
- 盐 适量
- 白胡椒粉 适量
- 玉米淀粉 适量
- 香油 适量
- 白芝麻 适量
烹饪步骤:
- 将虾仁去壳,去虾线,洗净后沥干水分备用。
- 将蒜蓉、姜末、生抽、料酒、蜂蜜、盐、白胡椒粉放入碗中搅拌均匀,制作腌料。
- 将虾仁放入腌料中腌制15-20分钟,让虾肉入味。
- 将腌制好的虾仁均匀地裹上玉米淀粉。
- 预热烤箱至200摄氏度。
- 将虾仁均匀铺放在烤盘上,放入预热好的烤箱中,烤10-15分钟,至虾仁变色略带焦黄。
- 将烤好的虾仁取出,撒上白芝麻,淋上香油即可。
这道蜜汁烤虾球色泽金黄,外脆内嫩,口感香甜可口,是一道适合各种场合的美味佳肴。希望大家尝试制作并分享这道美味的粤菜菜谱,让家人和朋友共同品尝,共享美食的快乐!
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