蜜汁蒸象拔蚌煲美味怎么做!

　　

蜜汁蒸象拔蚌煲

　　蜜汁蒸象拔蚌煲是一道经典的粤菜，以鲜嫩的象拔蚌为主料，搭配甜美的蜜汁调味，口感鲜美。这道菜色泽诱人，香甜可口，是家宴或节庆聚餐的绝佳选择。让我们一起来学习如何制作这道美味佳肴。

　　

食材：

• 新鲜象拔蚌 1只
• 生抽 2勺
• 蚝油 1勺
• 蜜糖 2勺
• 姜片 3片
• 蒜瓣 3瓣
• 葱段 适量
• 清水 适量

烹饪步骤：

1. 将新鲜的象拔蚌洗净，切成块状，放入蒸碗中。
2. 准备蒜瓣、姜片和葱段，铺在象拔蚌块上。
3. 将生抽、蚝油和蜜糖混合均匀，倒入蒸碗中。
4. 在大蒸锅中倒入适量清水，将蒸碗放入蒸锅中，盖上锅盖。
5. 大火蒸15分钟，待蜜汁浇在象拔蚌上，即可出锅。

　　蜜汁蒸象拔蚌煲烹饪简单，但口感绝佳。象拔蚌鲜嫩可口，配合蜜汁的甜味，香气四溢。这道菜适合与米饭一同享用，滋味无穷，是家中聚餐的绝佳选择。