蜜汁叉烧牛肉焗饭无法抗拒的美味诱惑

　　作为一道经典的粤菜，蜜汁叉烧牛肉焗饭以其鲜美的口感和独特的风味而备受喜爱。这道菜融合了叉烧的香甜和牛肉的鲜嫩，再配以香喷喷的米饭，简直是美味的代名词。今天，我将分享这道美味菜品的制作方法，让您也能在家中享受到餐厅级别的美食体验。

　　

食材：

• 叉烧肉 200克
• 牛肉片 150克
• 青葱 2根
• 洋葱 1个
• 青豆 50克
• 米饭 2碗
• 蜂蜜 2汤匙
• 生抽 2汤匙
• 蚝油 1汤匙
• 盐、胡椒适量
• 橄榄油 适量

烹饪步骤：

1. 将叉烧肉和牛肉片切成小块，青葱和洋葱切成丝。
2. 将锅烧热，倒入橄榄油，放入叉烧肉和牛肉片煸炒至变色。
3. 加入青豆、青葱和洋葱丝，继续翻炒片刻。
4. 倒入生抽、蚝油、蜂蜜，翻炒均匀，加入适量盐和胡椒调味。
5. 将炒好的肉菜倒入煮熟的米饭上，均匀铺开。
6. 将整盘菜放入预热好的烤箱中，以180摄氏度烤约10分钟，使肉菜和饭相互融合。
7. 取出后，撒上少许青葱丝点缀，即可上桌享用。

　　这道蜜汁叉烧牛肉焗饭香甜可口，口感丰富，既有叉烧的独特风味，又有牛肉的鲜美口感，再搭配软糯的米饭，美味无比。制作过程虽然稍显繁琐，但每一步都值得，因为最终的成品定能让您感受到美食带来的愉悦和满足。