蜜汁蒸带鱼煲美味又简单的家常菜谱

　　

蜜汁蒸带鱼煲

　　欢迎来到我的厨房！今天我要分享的是一道广东美食经典菜肴——蜜汁蒸带鱼煲。这道菜口感鲜嫩，鱼肉鲜美，搭配上甜甜的蜜汁，绝对能让你胃口大开，让我们一起来看看如何制作吧！

　　

食材：

• 带鱼 1条
• 葱姜蒜适量
• 红辣椒 1个
• 蒸鱼豉油 适量
• 白胡椒粉 适量
• 清水 适量
• 蚝油 适量
• 蜂蜜 适量

烹饪步骤：

1. 将带鱼洗净，去掉内脏，用刀在鱼身两侧各划几刀，方便入味。
2. 将葱姜蒜切末，红辣椒切丝备用。
3. 在带鱼身上均匀撒上葱姜蒜末，红辣椒丝。
4. 在鱼身上淋上蒸鱼豉油，白胡椒粉，蚝油，清水。
5. 将带鱼放入蒸锅中，大火蒸10分钟。
6. 将蒸好的带鱼取出，将蒸鱼汁倒掉。
7. 在带鱼身上均匀涂抹蜂蜜。
8. 继续蒸5分钟，至蜜汁浓稠即可。

　　蜜汁蒸带鱼煲香气扑鼻，鱼肉鲜嫩多汁，加上蜂蜜的甜腻，简直是一道鲜美至极的佳肴。快动手试试这道菜吧，相信你一定会被它的美味所征服！