豉油皇煎牛肝菌,口感鲜美,家常菜谱分享

　　

豉油皇煎牛肝菌

　　豉油皇煎牛肝菌是一道极具广东特色的美味菜肴，口感鲜嫩、香气四溢，是许多人喜爱的家常菜之一。牛肝菌肉质鲜美，搭配豉油独特的味道，烹调后更显美味可口。今天我将为大家分享制作豉油皇煎牛肝菌的详细步骤，让您在家也能轻松享受到这道美味佳肴。

　　

食材：

• 新鲜牛肝菌500克
• 葱姜蒜适量
• 生抽30毫升
• 老抽20毫升
• 盐、糖、鸡精适量
• 清水适量
• 食用油适量

烹饪步骤：

1. 将新鲜牛肝菌洗净，去除泥土，切成适当大小的块状备用。
2. 热锅凉油，爆香葱姜蒜。
3. 放入切好的牛肝菌，煸炒至出水。
4. 倒入生抽、老抽，加入适量清水，焖煮片刻，让汁水入味。
5. 加入盐、糖、鸡精调味，翻炒均匀，收汁。
6. 最后淋上少许食用油，翻炒均匀即可。

　　这样一道美味的豉油皇煎牛肝菌就做好啦！色香味俱全，肉质鲜嫩多汁，香气扑鼻，回味无穷。无论是作为家常菜还是宴席菜，都是绝佳选择。期待您也尝试制作这道美味菜肴，让家人朋友共同享用，感受广东美食的魅力！