蜜汁烤黑鳕鱼
欢迎来到我的美食博客!今天我将分享一道简单又美味的粤菜菜谱——蜜汁烤黑鳕鱼。这道菜色香味俱全,口感鲜嫩多汁,是一道适合家庭聚餐或朋友聚会的佳肴。让我们一起来看看如何制作这道诱人的蜜汁烤黑鳕鱼吧!
食材:
- 新鲜黑鳕鱼块 500克
- 蜂蜜 3汤匙
- 生抽 2汤匙
- 料酒 1汤匙
- 姜末 1茶匙
- 蒜末 1茶匙
- 盐 适量
- 黑胡椒粉 适量
- 青葱(切段) 适量
烹饪步骤:
- 将新鲜黑鳕鱼块洗净,用厨房纸擦干水分,切成适口大小的块状备用。
- 将蜂蜜、生抽、料酒、姜末、蒜末混合成腌料。
- 将鱼块放入腌料中腌制约15-20分钟,让鱼肉入味。
- 烤盘铺上锡纸,将腌制好的鱼块均匀摆放在烤盘上。
- 用刷子刷上一层腌料,撒上适量盐和黑胡椒粉。
- 将烤盘放入已预热至180摄氏度的烤箱中,烤约15-20分钟,直到鱼肉变烂变香。
- 出炉后,撒上青葱段作为装饰即可。
这道蜜汁烤黑鳕鱼简单易做,不仅色香味俱佳,而且富含蛋白质和营养。适合作为家常菜或宴客招待。希望大家尝试这道菜谱,享受美食的乐趣!
结尾:
感谢大家阅读我的菜谱,希望这道蜜汁烤黑鳕鱼能为您的餐桌增添一道美味佳肴。如果您喜欢这道菜谱,请关注我的博客,更多粤菜美食菜谱等您探索!祝您享用美食,生活愉快!
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