广式酱油焗鸡好吃的家常菜谱

　　欢迎来到我的美食博客，今天我要分享一道广式美食——广式酱油焗鸡。这道菜色泽红亮，口感鲜嫩，是一道家常菜肴，简单易学，让你在家也能轻松享受正宗的粤式美食。

　　

食材：

• 1只鸡，约1.5公斤
• 适量生姜
• 适量葱
• 适量蒜
• 2勺酱油
• 1勺老抽
• 1勺料酒
• 1勺白糖
• 适量盐
• 适量胡椒粉
• 适量香油

烹饪步骤：

1. 将鸡洗净，切块，备用。
2. 将生姜、葱、蒜切成末，备用。
3. 将鸡块放入大碗中，加入酱油、老抽、料酒、白糖、盐、胡椒粉、姜末、葱末、蒜末，腌制30分钟。
4. 将腌制好的鸡块放入烤盘中，均匀摊开。
5. 放入预热至180摄氏度的烤箱中，烤约40分钟，至鸡肉变色变熟即可。
6. 出炉后，滴入少许香油，拌匀即可。

　　这道广式酱油焗鸡香气扑鼻，入口鲜嫩多汁，酱油的香味让人回味无穷。无论是作为主菜或配菜，都能为你的餐桌增添不少色彩。快动手试试吧，让家人朋友共同品尝这道美味佳肴！