2024.10.20 | admin | 29次围观
蜜汁鸡排饭
欢迎来到我的美食博客,今天我要分享的是一道受欢迎的粤菜菜谱:蜜汁鸡排饭。这道菜色香味俱全,口感香甜可口,是一道深受人们喜爱的家常菜。让我们一起来看看如何制作这道美味的蜜汁鸡排饭吧!
食材:
- 鸡腿肉:500克
- 蒜蓉:适量
- 生抽:2汤匙
- 蚝油:1汤匙
- 麻油:1茶匙
- 蜂蜜:2汤匙
- 淀粉:适量
- 盐、胡椒粉、白糖:适量
- 米饭:煮好的
烹饪步骤:
- 将鸡腿肉切成块状,用盐、胡椒粉、蚝油和淀粉腌制20分钟。
- 将腌制好的鸡肉块入锅中煎至两面金黄,捞出备用。
- 热锅冷油,爆香蒜蓉,加入生抽、蚝油、白糖、麻油炒匀。
- 将煎好的鸡肉块放入锅中翻炒均匀,加入适量清水焖煮片刻。
- 最后加入蜂蜜炒匀,收汁即可起锅。
- 将煮好的米饭盛入碗中,摆上炒好的蜜汁鸡排,即可享用美味的蜜汁鸡排饭。
这道蜜汁鸡排饭色泽金黄诱人,鸡肉鲜嫩多汁,蜜汁酱汁香甜可口,搭配上香喷喷的米饭,绝对让你回味无穷。快来尝试制作这道美味的粤菜,让你的家人朋友都赞不绝口吧!
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