鲍汁焗冬瓜一道美味菜谱让你回味无穷

　　欢迎来到我的美食博客！今天我将和大家分享一道粤菜经典菜肴——鲍汁焗冬瓜。这道菜色泽诱人，口感清爽，是夏日里的一道清爽佳肴。让我们一起来学习如何制作吧！

　　

食材准备：

• 冬瓜：1条（约500克）
• 鲍汁：适量
• 火腿粒：适量
• 青蒜：适量
• 盐：适量
• 鸡精：适量
• 生粉：适量
• 清水：适量

烹饪步骤：

1. 将冬瓜去皮，切成薄片。
2. 将冬瓜片放入开水中焯水，捞出沥干备用。
3. 将炒锅烧热，倒入适量清水，加入鲍汁。
4. 待汤汁烧开后，放入火腿粒，青蒜段，煮至香味四溢。
5. 用少许生粉勾芡，使汤汁变得浓稠。
6. 将焯水后的冬瓜片放入汤汁中，煮至冬瓜变软入味。
7. 最后加入少许盐和鸡精调味即可。

　　鲍汁焗冬瓜烹饪完成！这道菜清香爽口，冬瓜的鲜甜与鲍汁的鲜美相得益彰，让人回味无穷。不仅色香味俱佳，而且富含维生素，对身体健康有益。希望大家也能在家中尝试制作这道美味佳肴，与家人朋友一同享用！